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近年，有研究發(fā)現(xiàn)，女性更適合多吃魚(yú)，尤其是深海魚(yú)，這除了魚(yú)肉脂肪少，熱量低和女性常吃魚(yú)肉不易發(fā)胖外，吃深海魚(yú)對(duì)女性還有以下一些“特殊”益處。
一、減緩少女痛經(jīng)
丹麥專家發(fā)現(xiàn)，每天讓有痛經(jīng)史的少女吃下兩克的深海魚(yú)油，經(jīng)過(guò)三個(gè)月之后，這些少女的痛經(jīng)獲得了改善。專家認(rèn)為，魚(yú)油（包括魚(yú)類(lèi)）富含的omega—3脂肪酸確對(duì)于痛經(jīng)有緩解作用，痛經(jīng)少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚(yú)，最好吃深海鮭魚(yú)、鮪魚(yú)等。
二、孕婦常吃深海魚(yú)能減少抑郁癥、防止早產(chǎn)
美國(guó)醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn)，孕婦在懷孕的第3個(gè)月從海魚(yú)中攝取的omega—3越多（指每周吃魚(yú)2至3次），在孕期及分娩后出現(xiàn)抑郁癥的可能性越小?？茖W(xué)家解釋說(shuō)，omega—3脂肪酸是大腦的關(guān)鍵“建筑材料”，食物中缺乏omega—3，大腦中一種叫血清素的化學(xué)物質(zhì)也會(huì)相應(yīng)較少，血清素含量少會(huì)引起或加重抑郁癥。事實(shí)上經(jīng)常吃魚(yú)的孕婦出現(xiàn)早產(chǎn)和低體重嬰兒幾率遠(yuǎn)低于平時(shí)不吃魚(yú)或很少吃魚(yú)的孕婦。如果孕期每周吃一次深海魚(yú)，早產(chǎn)的可能性僅為1。9%，而從不吃魚(yú)的孕婦早產(chǎn)的可能性為7。1%。原因是深海魚(yú)富含omega—3脂肪酸，其有防止早產(chǎn)和有效增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)體重的作用
三、吃深海魚(yú)能防乳癌
有研究稱，日本、韓國(guó)、北歐冰島女性的乳腺癌發(fā)生率較低，這與她們經(jīng)常吃深海魚(yú)類(lèi)有關(guān)。芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，魚(yú)類(lèi)中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌細(xì)胞形成，阻止癌細(xì)胞繁殖。如果每周吃兩次魚(yú)，可降低乳腺癌的復(fù)發(fā)率。研究表明，魚(yú)油對(duì)乳腺癌和淋巴癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚(yú)、黃魚(yú)、墨魚(yú)等。
四、吃深海魚(yú)可防心血管疾病
女性多吃含豐富奧米加三(Omega-3)脂肪酸的魚(yú)類(lèi),可預(yù)防心血管疾病。丹麥專家訪問(wèn)了當(dāng)?shù)?.9萬(wàn)名、平均30歲女性,追蹤期長(zhǎng)達(dá)8年,評(píng)估她們的飲食習(xí)慣及身體狀況。發(fā)現(xiàn)甚少或從不吃深海魚(yú)的女性,患心臟病風(fēng)險(xiǎn)，比每周都吃深海魚(yú)的女性高出90%。
說(shuō)了這么多，親們心動(dòng)了吧，即使你說(shuō)你很挑剔也沒(méi)有關(guān)系，深海魚(yú)的品種多多多，像我們平時(shí)常見(jiàn)的帶魚(yú)、小黃魚(yú)、銀鯧魚(yú)、海鱸魚(yú)、秋刀魚(yú)、黃花魚(yú)、馬面魚(yú)等，在水產(chǎn)區(qū)的臨時(shí)魚(yú)區(qū)就有售，像那些對(duì)烹調(diào)方法有些許要求的鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、海鰻、沙丁魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)等在水產(chǎn)區(qū)的精品區(qū)有售。呵護(hù)女性健康，從女神們最簡(jiǎn)單的飲食開(kāi)始。（水產(chǎn)部 沈露）